据承办方贵阳市民间文化交流促进会会长龙集元介绍,本届中国·贵州“九黎十八寨”民族博览会将携手“西江传说”共同打造苗家千人长桌宴,为市民搭建交流平台,演绎千人同席品地道苗乡盛宴的精彩场景。据悉,5月30日至6月2日期间,组委会将在贵阳国际会展中心展厅北面的大广场上,摆上150多张桌子,拼接起来形成总长度达500多米的长桌宴。
参与长桌宴的市民,可以邀上亲朋好友、几家邻居、几个同学、几个同事、几对情侣同赴长桌宴,大家通过同赴长桌宴,可以拉近城市中你我他的距离,共同度过同吃同饮同交流同欢乐的美好时刻。
据了解,本次长桌宴按8人一桌用餐,每天统一中午12点准时开餐,可一次性接纳800-1200人同时用餐。“这次长桌宴盛会,以苗家地道传统菜肴为特色,许多食材都是从西江苗寨运过来的。每桌配备有薄荷苗疆草、豆腐笋、古藏肉、雷公山何首乌、苗家菜豆花、苗家酸汤米豆腐、苗家猪脸肉、苗家姊妹饭、农家小米扣、苗王酸汤鱼等15道苗家特色美食菜,供食客饮用的是独具特色的苗家米酒。”长桌宴负责人卢先生说。
据悉,在长桌宴席间,主办方还为食客配有风情浓郁的苗家民俗文化为食客“佐餐”,食客现场可观看民族风情表演,体验唱苗歌、跳苗舞、打糍粑、敬美酒、拔河等民俗项目。期间,还穿插现场抽奖获取西江千户苗寨景区门票,抽白酒、啤酒等更多丰厚的奖品等活动,总时长达3小时左右,让食客吃得香、喝得爽、玩得嗨。
市民如何参与这次盛大的长桌宴?据主办方介绍,市民可以参加美团网团购报名加入,凭票入席。市区购票网点有大西门、次南门、花果园、瑞金北路、头桥、三桥邮政营业网点。报名电话:(0851)6303889、18785084300。(贾华)
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雷山县西江苗家长桌宴的来历:在雷山西江苗寨,寨边有多处风雨桥,这种古建筑兴于汉末至唐代,建筑结构严谨,造型独特,极富民族特色。风雨桥跨河而建,有廊有亭,既可行人,又可憩息避风雨。当苗寨接待很多客人时,热情的苗家就会在风雨桥上摆上一长串桌子、凳子,将饭菜一碗碗摆放上来,宾客一起在这热烈、欢乐的长桌宴席间,一边品尝苗家美食,一边喝酒、唱歌、跳舞,其乐融融。
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