重庆晨报讯 不少在解放碑写字楼上班的白领们并没有前往排着长队等餐的食堂或快餐厅，而是去了附近的KTV。原来，在这里点餐吃饭就可以免费K歌。

　　白领：

　　中午在解放碑吃饭像打仗

　　在KTV吃午饭好处还很多

　　昨日午休时间，在解放碑中信大厦上班的李先生和三位同事来到楼下的麦乐迪，一人点了一份15元左右的菜，便开始K歌等餐。

　　李先生说，第一次来这里是朋友介绍的，不过后来发现这是个把午餐、娱乐、休息三方面都可以解决的好地方，于是他的不少同事都选择中午来这里。李先生说：“中午在解放碑吃饭是一件头痛的事情，哪儿都要等位排队，刚一吃完就要走人，因为外面还有人等着，根本没时间休息或聊天，吃饭就像打仗。”

　　他们也尝试去人少环境好的餐厅吃饭，但每人平均要花30元左右。“天天这样吃也太奢侈了，后来我们就改送餐，但是发现等待时间更长，哪里还有时间午休。”

　　为什么选择在KTV吃饭?李先生说，其实像他这样的白领们最希望的就是午餐不排队、上菜有速度、价格合理、有地儿午休，反而是对菜品要求没那么高。“天天都在外面吃，嘴巴都腻味了，菜只要干净、不难吃，就可以了。”KTV正好满足了这个要求，而花销和在外普通一顿饭钱一样。

　　李先生给记者算了一笔账，麦乐迪平日中午时段，点餐49元就可以免费唱歌1小时，店里平均每道菜15元，和外面快餐厅价格差不多。如果三四个人一起吃，基本花费大概50元。

　　“价格、菜品都差不多，但是你不用等位、上菜速度也快，最主要的是饭后有地儿休息唱歌，你想想趴在办公桌睡觉多不舒服。”李先生说。

　　昨日在麦乐迪，记者看到每位服务员手上都佩戴着手表，其相关负责人告诉重庆晨报记者，这是为了定时叫醒午休的客人。“很多白领来吃饭后，连唱歌设备都不用打开，直接躺着睡觉，然后提醒工作人员13：30叫醒他们，别误了下午上班。”

　　KTV：

　　利润低主要是宣传聚人气

　　目前周边餐饮竞争很激烈

　　周一至周五，KTV白天时段闲置包厢最多，前往的顾客也最少，往往生意较差。有部分小型KTV会选择中午或下午才营业上班，以节约成本。而对于有白班制的大型连锁KTV来说，他们需要拿出优惠促销的方式吸引顾客前往。

　　昨日记者电话询问了好乐迪、麦乐迪、纯K等多家KTV的中午优惠活动，大部分KTV如欢乐迪采用直接的价格优惠，部分白天时段价格是晚上黄金时段的2至3折，甚至1折。少部分推出的是点餐免费唱歌的活动，比如25元牛排免费唱歌三小时等。

　　点餐免费唱歌利润高么?麦乐迪负责人摇摇头告诉记者：“如果除掉人员、电力等所有成本，平均每道菜就2-3元的利润。白天的餐饮唱歌利润仅占总收入的10%。

　　他说在利润低的情况下继续做，是因为这对于品牌宣传和积聚白天人气仍然是一个好方式。据了解，每天中午60%的客人来店里是为了这个优惠活动，剩余的是参与的白天团购活动。“白天来这里吃饭的客人，他记住了麦乐迪，所以总会有一次在晚上唱歌时他会选择我们。”

　　“去年每天中午平均有300人会来店里用餐休息，但今年仅有200人左右，生意差了许多。”麦乐迪负责人告诉记者，主要是NO-VO百货新开了许多餐饮店，带走了不少客源。

　　随后记者走访NOVO百货发现，多家餐厅在中午都有优惠，并且环境优雅，确实对KTV是一个冲击。比如负一层推出18元的自助餐，还有“达人食堂”的丰富菜品，南北菜系还有越南菜、韩国菜都一应俱全，而价格平均也就在20-30元之间。楼上的大餐厅虽然价格偏高，但推出返劵的活动，也吸引了不少人前往。

　　菜品、价格都无特别优势的KTV店，仅仅靠着唱歌、午休无法保证稳定的客源，这让几家负责人陷入了困惑。“我们还没有想好有什么方式可以解决这个问题，但随着夏天马上来临，生意应该会好些。”

　　事实上，几家店也都在进行自我探索。麦乐迪推出“送早餐”服务，现在就为某公司一两百名员工提供早餐。

　　另外他们也做“晚宴”，提供与大型餐厅一样的菜品，连龙虾菜也做。优势在于价格比大型餐厅便宜而且还能唱歌。“许多人过生日都会选择吃饭唱歌，我们把它结合在一起。你花请客吃饭的钱，享受免费的三小时唱歌时间。”

　　这一点的确吸引了不少客人，周边的银行、保险等公司都在此办过三四十人的宴请活动。

　　三大好处

　　价格便宜，一般15元，而且比较干净，环境不错

　　不用排队或不像送餐那样等很长时间，上菜也快

　　饭后可免费唱歌，还可午休，服务员会定时叫醒