据北京日报 今后，在饲料兽药生产经营、畜禽养殖、畜禽屠宰、生鲜乳收购等环节，一旦查出有非法添加禁用药物和物质的行为，相关单位和个人都将面临严厉处罚。昨天，本市召开养殖领域严厉打击非法添加禁用药物和物质工作会，记者从会上获悉，屠宰企业如收购非法饲喂“瘦肉精”的生猪，除没收违法所得外，最高可罚款10万元;还将视情节轻重依法追究刑事责任。

　　用“瘦肉精”即盐酸克伦特罗喂养的猪，拱背收腹、肌肉结实，瘦肉最多能占到全身肉质的7成，因此被称为“健美猪”。瘦肉虽多，但“健美猪”体内残留的盐酸克伦特罗，对人体很有害，因此农业部等相关部门，已把它列入82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”名单。

　　针对养殖场饲喂“瘦肉精”，屠宰场收购“健美猪”等违法行为，本市将加大惩治力度。处罚力度究竟能有多大?市农业局相关负责人向记者介绍说，今后如发现企业在饲料生产经营环节，添加、使用“瘦肉精”等禁用药物和物质，将没收违禁物质和药品，并处1万元以上5万元以下罚款;在兽药生产经营环节，对向饲料企业销售“瘦肉精”的兽药企业或个人，将采取吊销兽药生产许可证、兽药经营许可证的处罚;在畜禽养殖环节，在饲料和动物饮用水中添加“瘦肉精”等禁用药物和物质的，处1万元以上5万元以下罚款。

　　除去养殖环节，在畜禽屠宰过程中，屠宰企业如收购“健美猪”等饲喂了违禁物品的畜禽，将被处3万元以上10万元以下罚款;在生鲜乳收购环节，生鲜乳收购者在生鲜乳收购过程中，加入非食品用化学物质或者其他可能危害人体健康的物质的，处违法乳品货值金额15倍以上30倍以下罚款，并吊销许可证照。市农业局相关负责人称，非法添加行为性质恶劣，对群众身体健康危害大，涉嫌生产销售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究。

　　记者 巩峥