苗乡人杀猪过年

一槽糯米粑4人轮番上阵

苗年长桌宴

    本港讯 （记者 杨骥 摄影报道）进入农历10份后，苗乡人将陆续迎来苗年节。11月18日（农历10月初2），雷山县苗族同胞家家户户杀猪宰鸡，打粑粑声、放鞭炮声不绝于耳，这天，该县迎来苗族的“大年30”。据介绍，11月29日（农历10月13），凯里市三棵树镇的苗族同胞也将迎来苗年节。

    自古以来，苗年节就是苗族同胞最喜爱的节日。在苗年节到来的前几天，苗乡人会放下手中的活，忙于做盛装、打粑粑、杀猪吃“泡汤”、做腊肉、做血豆腐等等，为苗乡的“大年”做好前期准备。

    苗乡人选择农历10月份的第一个虎天来杀猪吃“泡汤”（当月太小时，如虎天在初3以下称为小月，部分苗寨将推迟到下一个虎天杀猪，进而过年），苗乡人认为，只有老虎才吃猪（12生肖里），在这天杀猪吃肉，苗乡人就是老虎。

    杀猪后的第二天（兔天）就是苗年节的“大年30”了。这天，从早上开始，苗乡人忙于打糯米粑、捉田鱼、杀鸡，为晚上的盛宴做准备（有的苗寨过中午）。苗乡人把糯米粑做成圆形，象征团团圆圆。在“年30”这天，苗乡人缺啥都不能缺鱼，鱼象征年年有鱼（年年有余）。自古苗乡就有这样的说法，“大年30有田鱼，来年不愁吃和穿”。

    过完“大年30”，苗乡人就迎来了新年。按照苗乡人的风俗，在龙天和蛇天的两天内，无论煮饭、做菜、洗碗等家务活一律由男子做，女子一般会“坐享其成”。在这两天内，家家户户不得往外面倒水，不得下地干活，不允许吃放在坛子里腌过的食物。苗乡人认为，把水倒出去，老天会发怒，来年将会下大雨，田土被冲走，收成不理想。

    据介绍，苗年节过后，苗乡村寨还将陆续举行芦笙节、斗牛、篮球赛、斗鸟、赛马等活动，节目极为精彩。