3月14日，贵州省市场监督管理局网站发布食盐违法典型案例。据了解，2018年，贵州全省共查获食盐违法案件37起，涉案盐产品数量为738吨，涉案金额约80万元，移送公安机关案件5件，罚款105046元。现将3起食盐违法典型案例公布如下：

　　案例一：非食盐定点批发企业经营食盐批发业务案

　　2018年6月，独山县市场监管局在市场检查中发现，百泉镇杨某经营的副食批发店从四川乐山某盐化公司购进食盐，将其批发给镇上副食零售户，共计批发食盐39件，价值金额1560元。杨某无食盐定点批发许可证擅自从事批发业务的行为违反了《食盐专营办法》第十二条规定，属于非法转批食盐的行为。按照《食盐专营办法》第二十六条第二款规定，独山县市场监管局对其依法作出没收所扣押的食盐3件，没收违法所得78元，罚款人民币10000元的处罚。

　　法律法规解读：

　　《食盐专营办法》第十二条、第二十六条、《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十七条、第二十四条、《贵州省盐业管理条例》第十条、第十九条均对食盐定点批发制度作出规定，非食盐定点批发企业不得经营食盐批发业务。违反相关规定的行为将受到没收违法生产经营的食盐、没收违法所得、罚款等处罚。

　　根据《最高人民检察院关于办理非法经营食盐刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第二条第一款以及《中华人民共和国刑法》第225条第一款规定，情节严重的，如非法经营食盐数量在二十吨以上，应当追究刑事责任。

　　案例二：从食盐定点批发企业以外的单位或者个人购进食盐进行零售案

　　2018年11月，贞丰县市场监管局在龙场镇三街进行检查时发现，杨某经营的小卖部从食盐定点批发企业以外的单位购进食盐从事零售，违反了《食盐专营办法》第十六条规定，属于非法购进食盐的行为。按照《食盐专营办法》第二十八条第二款规定，贞丰县市场监管局依法对其作出没收违法购进的食盐1040袋，罚款人民币2250元的处罚。

　　法律法规解读：

　　《食盐专营办法》第十六条、第二十八条、《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十七条规定，食盐零售单位应当从食盐定点批发企业购进食盐，不得从未经批准的单位和个人购进食盐。违反此规定的行为将受到没收违法购进的食盐，处违法购进的食盐货值金额3倍以下的罚款的处罚。

　　案例三：经营不合格食盐案

　　2018年8月，贵州省流通环节食品安全检验中心对印江县朗溪镇罗某经营的副食店中一款深井精制加碘食盐进行抽样，经检验，碘含量不合格，为不合格食盐。印江县市场监管局对该案件进行立案调查后，根据《食品安全法》第三十四条第十款、第十二款规定结合《行政处罚法》、《贵州省食品药品监督管理局行政处罚自由裁量权适用规则》对当事人罗某依法作出没收违法所得100.8元，罚款人民币10000元的处罚。

　　法律法规解读：

　　根据《食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品中，第十二款为：国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。非食用盐、不合格碘盐、不合格食盐是属于国家为防控碘缺乏病特殊需要明令禁止在缺碘地区食盐市场上销售的，将受到行政处罚。

　　根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条、刑法第143条规定，在食盐市场上销售非食用盐、不合格碘盐、不合格食盐，情节严重的应当移交公安、司法机关追究刑事责任。

　　延伸阅读：食盐小知识

　　一、碘知识

　　碘是人体必须的微量元素，碘在人体中每天都在代谢，在碘摄入停止的情况下，体内储备的碘仅够维持2-3个月。碘是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥重要作用，甲状腺激素是人体重要激素，其生理功能有促进生长发育、参与脑的发育、调节新陈代谢等。

　　碘摄入不足可引起碘缺乏病，以食盐为载体在食盐中添加碘强化剂是防治碘缺乏病最方便、安全、经济的一种综合防治措施，贵州省为碘缺乏地区，依据《食品安全国家标准食用盐碘含量》加碘食盐中碘含量平均水平为20 -30 mg/kg，贵州省卫健委公示我省食盐中碘含量标准为30 mg/kg，允许波动范围为21-39 mg/kg，市民在选购加碘食盐时注意外包装碘含量标注是否符合我省碘含量标准允许波动范围。

　　二、购买、食用加碘食盐应注意哪些问题

　　因为加碘食盐中的碘化物在潮湿、高温和酸性环境下容易发生化学反应转变为分子碘挥发损失，所以在购买、保存和使用加碘食盐时应该注意下面一些问题：第一，不要购买散装销售的食盐食用。第二，请购买食盐定点生产企业生产的包装标识清晰完整的小包装食盐。第三，加碘食盐用可以密封的容器存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，最好避光保存。第四，为减少碘损失，菜品出锅时放加碘食盐。

　　根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐健康成人每人每天食盐的摄入量宜少于6克。

　　三、非碘食盐的消费建议

　　非碘食盐是不含碘强化剂的食用盐，建议遵医嘱到食盐批发企业公布的非碘食盐销售点购买。