摘要：全省首个集产、学、研为一体的特色食品科技创新平台——贵州火炬生科特色食品技术研发中心日前在贵阳市南明区建成。

　　本报讯 全省首个集产、学、研为一体的特色食品科技创新平台——贵州火炬生科特色食品技术研发中心日前在贵阳市南明区建成。

　　据南明区科技局相关负责人介绍，贵州火炬生科特色食品技术研发中心将面向贵州乃至西南地区的特色食品产业企业提供质量检测、评价、分析、改进服务，食品安全风险预警技术服务，关键技术科研服务，有机食品认证服务，技术交流培训服务等。

　　目前，贵州火炬生科特色食品技术研发中心《质谱法对茶叶及蔬菜中农药残留快速检测技术的建立与应用》等项目已获省科技厅立项，中心联合实验室已具备76个食品项目指标的检测能力，已为贵阳市80余家相关企业提供特色食品加工技术培训服务。(樊骥君)