汉网讯   历经十余年的发展，中国乳业已经成为名副其实的“世界上增长最快的乳品市场之一”。据麦肯锡发表的调查报告显示，中国是仅次于日本的亚洲第二大乳品市场。通过对150多个中国城镇的消费模式和消费喜好进行研究得出，中国消费者的购买习惯正在从单一的饮奶需求向着多元化、功能化的产品转变，特别是对牛奶饮品、奶酪、酸奶等高附加值产品需求强烈。

    对此，国内乳业领军企业蒙牛表示，深挖消费者需求、提供多元化产品价值，不仅是企业强化自身市场竞争力的重要手段，也是中国乳业可持续发展的必由之路。蒙牛乳业负责人指出，“不同的生活环境与体质特征都对牛奶有着不同的需求，我们在满足消费者多样化需求的同时，将继续坚持科技创新与绿色发展，创造与引领市场需求，为消费者打造真正适合自己的那杯牛奶。”

    据了解，依托高科技乳品研究院等一流的技术研发平台，作为国内乳业领军者的蒙牛一直以为消费者提供更多元化、更营养的乳品为己任，为强壮中国人不懈地努力着。截至目前，蒙牛已经构筑了包括液奶、冰淇淋、奶粉、奶品、奶酪等在内的五大类、400多个品项的全方位、立体化牛奶产品矩阵。从常温奶类的新养道、酸奶类的冠益乳、优益C、谷物酸牛奶，冰淇淋类的随变系列、蒙牛阿拉奶粉……，蒙牛不断推出符合市场需求又引领行业潮流的新品，最大程度上满足消费者更细分、更营养的乳品需求。

    蒙牛2011年中报显示，蒙牛上半年营业收入185.79亿元，同比增长28.7%，创下上半年乳业最高涨幅。分析人士认为，这份年报的出炉标志着中国乳品消费市场的升级和消费者信心指数的攀升。随着国家“十二五”规划的开展，国家政策对乳业行业大力扶持，居民对奶制品的需求量也将大幅增加，乳业消费将迎来新的高潮。而企业对产品多元化的探索也是完善自身产品架构、满足新时期消费潮流的必然选择。

    前不久，记者在北京几家大型超市中进行了随机采访，结果超过8成的被调查者都对丰富的乳制品表示满意，并对新产品充满了好奇与期待。而消费者的这种期待正是中国乳业市场多元化发展趋势的推动力。