2022年中秋节、国庆节来临之际,县人民政府食品安全委员会办公室提醒广大消费者:双节期间要提高食品安全消费风险防范意识,牢记疫情防控,科学消费,厉行节约,树立维权意识,确保“舌尖上的安全”。
一、选购食品要注意。到证照齐全的正规场所选购;购买时要查看食品的生产日期、保质期、厂名、厂址、生产许可证(SC)编号、产品标准等信息是否齐全、清楚,并确认外包装完好、无破损。
二、购买月饼要留意。选购月饼,应选择正规渠道,通过信誉好的商场、超市、糕点专卖店或一些老字号店铺等处购买。购买时注意查看包装是否完整,着重查看生产日期、保质期等标签,不买超期月饼、慎购临期月饼,不买标签信息不全、不清,补印或篡改标示的月饼。科学、理性消费,自觉抵制过度包装月饼、“天价”月饼。月饼保质期一般较短,应在保质期限内尽快食用。对开封后未吃完的糕点、月饼,要按照包装标示的方法保存,可放在阴凉通风处存放,不宜与其他食品、杂物混放。
三、购买保健食品要谨慎。保健食品不是药品,没有治疗效果,不能把保健食品当成药品用来治疗疾病,患病要到正规医疗机构进行诊疗。购买保健食品时要查看其“小蓝帽”标识、批准文号(“国食健字xxx号”或“卫食健字xxx号”)和批准的保健功能。每种保健食品都有规定的适宜人群和不适宜人群,消费者不要盲目食用。
四、外出就餐注意事项。请选择信誉度高、证照齐全、场所清洁卫生、餐饮具清洗消毒规范的饭馆,并在就餐后索要正规发票或收据,做好留存。请慎重选择生食水产品、卤味凉拼、凉拌菜、野生菌等高风险菜肴,不食用“新奇”“野味”食物,不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。
五、居家饮食讲卫生。到正规商场、超市、市场选购食品和原料,做到适量采购,合理储存。加工熟食时应当烧熟煮透,加工和盛放食品应做到生熟分开,避免交叉污染。加工的饭菜建议当餐吃完,过夜的剩饭菜要妥善保存,在确保未变质的前提下再次食用前须彻底加热。不采食野生菌等高风险菜肴。
六、疫情防控莫放松。节日期间如需外出消费、就餐,应做好个人防护,佩戴口罩,不扎堆,不聚集,用餐前勤洗手,提倡使用公勺公筷。进入商场超市、农贸市场等公共场所要主动配合落实戴口罩、测体温、扫场所码、保持安全社交距离等防控措施。
2022年9月9日