新的学期开始在即，为了加强剑河县各中小学、幼儿园食品卫生安全管理力度，建立食品安全管理长效机制，提高食品从业人员的综合素质，确保学生“舌尖”上的健康与安全。2月19日，剑河县教科局联合县市场监督管理局对全县80余名中小学、幼儿园食堂管理人员、从业人员进行了食品安全培训。

　　培训会通过图文并茂的视屏资料，分别向从业人员详细讲解了食品销售安全知识、餐饮服务食品安全操作规范等知识。并组织所有参会人员进行了现场餐饮服务食品安全知识测试。

　　通过培训，提高了全县学校食堂管理人员、从业人员的业务水平和安全意识，进一步保障了全县中小学校、幼儿园的食品安全。(杨红)