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贵州自然环境优越,杂粮种植历史悠久,种质资源丰富,发展特色杂粮产业优势独特。比较广泛种植的小杂粮有荞麦、芸豆、薏苡、高粱、芭蕉芋、大麦、燕麦等,其中薏苡、苦荞、酒用高粱、芸豆、芭蕉芋已成为贵州省优势特色杂粮作物。全省薏苡种植面积、产量居全国第一,已成为全国及周边国家最大的薏仁种植、加工集聚区和产品集散地。
在有机食品日益受到消费者追捧的今天,农业主管部门提出,在农业供给侧结构性改革大背景下,充分利用贵州省优越的生态环境,生产高附加值的有机杂粮,抓好绿色增产增效技术示范推广,抓市场、抓销售、抓品牌,促进一二三产业融合发展。(记者 赵勇军)
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