10月22日电一条年产500吨刺梨冻干粉生产线日前在贵州绥阳县开工建设,这也是我国内首条刺梨冻干粉生产线。预计在2014年6月建成后,项目年产值预计达到3.34亿元,可直接带动8000户农民参与4万亩刺梨种植。
刺梨是云贵高原及四川西部高原特有的野生资源,果实有很高的营养价值和医疗价值,其维生素C含量极高,具有“维生素C之王”的美称。
目前以刺梨为原料的产品多见于刺梨汁、刺梨干及鲜果等,这条500吨刺梨冻干粉生产线由遵义市泰丰药业和贵州华航投资开发有限公司联合投资,全国供销合作总社下属的南京野生植物综合利用科研提供技术支持,总投资概算为1亿余元,为地方创税1500万元以上,直接解决200余人的就业。
贵州华航投资公司总经理陈祥华介绍,刺梨冻干粉技术是先将刺梨中的SOD、类黄酮、维生素等天然功能性物质提取出来,通过分离再重组,用冷冻干燥制成具有多元抗氧化活性的超细粒冻干粉。刺梨冻干粉既可添加到牛奶、饼干等产品中,提升常规食品的营养和保健价值,也可以灌装胶囊,直接以健康产品销售,目前每吨价格在65万元左右。(记者黄勇)
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