本网讯 为贯彻落实全省安全生产工作视频会议精神,切实保障人民群众饮食安全。3月1日,剑河县市场监督管理局深入革东镇的食品加工小作坊开展食品安全隐患排查工作。
在当日的排查中,剑河县市场监督管理局检查了米粉加工小作坊2户,米酒生产小作坊1户。工作人员重点对小作坊的生产条件、卫生条件、产品质量安全风险高低进行排查。逐一核查了营业执照、从业人员健康证、原辅料进货台账、现场加工环境、加工过程控制、食品添加剂添加等情况。
通过检查,食品加工小作坊经营者的食品安全意识不强,在质量安全控制要求上,仍存在“三防”设施不到位,加工场所卫生差、原料贮存不按要求进行、与食品生产无关的物品存放在加工场所,未索证索票等。检查的2户米粉小作坊之前已下过责令整改通知书。为此,剑河县市场监督管理局对2户米粉小作坊作出了当场处罚决定给予警告,并针对其存在的问题在次责令限期整改。(李政伟)
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