本网讯  “五一”节即将来临，为加强节日期间食品安全监管，近日，黄平县市场监督管理局开展了五一节前食品安全专项检查，确保节日期间广大人民群众的饮食安全。

　　市场监管执法人员先后到旧州旅游小镇、飞云崖景区周边食品经营单位、黄平高速服务区、旅游景点周边食品经营单位、餐饮服务经营单位、农村集市等地实地开展食品安全检查。在食品经营单位，执法人员检查食品经营单位是否按要求做好索证索票、购销台账等开展检查，严查是否存在销售三无食品及过期食品经营行为，指导各食品经营单位做好明码标工作；在餐饮经营单位，执法人员从餐饮经营单位环境卫生、食材贮存、从业人员是否持有效的健康证明等开展检查，督促各餐饮服务单位按餐饮服务操作要求做好食品安全工作，消除食品安全隐患，积极向各餐饮经营单位宣传长江禁捕相关法律法规知识，做到不采购、不加工制作无法提供合法来源凭证的水产品。在检查的同时要求餐饮服务单位严格落实餐饮主体责任，做好原材料的票据管理工作，确保食品原料可追溯。针对检查中发现的食品安全隐患，执法人员当场提出整改意见，要求立即整改，并在后期跟踪督导检查。

　　至目前，该局共出动执法人员50人次，检查食品经营单位160余家，检查餐饮服务单位200余家。下一步，黄平县市场监管局在节日期间将做好应急值守，认真落实24小时领导带班制度，做好食品安全监管和消费者权益维护，确保五一节日期间的市场秩序稳定，保障人民群众舌尖上的食品安全。 （向春莲）