本网讯 黔东南州第五届旅游发展大会即将在剑河县召开，为确保旅发大会和五一节日期间餐饮服务食品安全，切实维护群众消费安全，4月18日，剑河县市场监督管理局开展了餐饮环节食品安全监督抽检。

　　本次抽样检验随机抽取了1家中型餐馆、1家学校食堂、2家小吃店的5个批次样品。其中包子馒头2批次、小吃1批次、米粉1批次、调味品1批次。在抽检过程中，执法人员依照法定程序进行登记备案并经抽检人、当事人签字确认后进行当场封存，确保抽取样品的真实性、代表性。同时，执法人员还对餐饮单位的现场环境卫生、日常索证索票进行了检查，对不符合食品餐饮安全的提出了整改意见，要求餐饮经营者注重旅发大会及五一节日期间餐饮服务食品安全。目前所有抽检样品已送检测机构检验，检验工作正在进行中。(王雪莉)