本网讯 近几天来,凯里经济开发区组织农村工作局、工商分局、乡镇农业服务中心等相关部门,在全区范围内广泛开展农产品专项检查,对辖区农贸市场、养殖场、屠宰场、菜场等重点场所进行认真细致检查,确保春节期间食品卫生安全。
本次检查重点,主要是食品进货渠道是否符合相关要求,肉、水产品、畜禽产品等各类食品或原料的进货验收检查制度和索证索票制度落实情况,卫生许可证、营业执照和食品从业人员健康证明持证情况,上市的畜禽肉类定点屠宰检疫情况等。检查中,未发现重大食品安全隐患,市场繁荣稳定,商品品种丰富,供应充足。
每到一处,检查组都要求从业人员持健康证明上岗,注意索取检疫证明;屠宰场要做好检疫和消毒,养殖场要做好进出货台账的建立和防疫等工作,保证食品卫生质量,让广大消费者放心消费,安全过节。(宋先珍 蒋建民)
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