本港讯 （吴春和）眼下，正是朝天椒的收获季节，在剑河县“朝天椒”之乡，到处可见农民忙碌的身影，“朝天椒”红红绿绿，长满了田间地头。虽然今年春天干旱少雨，给小辣椒的生长带来不利的影响，但经过椒农的精心管理，今年的小辣椒仍可以达到往年产量，又是一个丰收年。

    久仰朝天椒具有较强的区域性和稳定性，它是当地人民长期驯化栽培和自然选择的产物，属于典型的地方特色品种。据有关专家分析测定，久仰朝天椒含香气成分29种，还含有辣椒红、辣红素等美容物质，维生素c的含量是普通辣椒的数倍，维生素B、脂肪、粗纤维、胡萝卜素及钙、铁等人体必须的营养元素也较丰富，故其香味、辣味和鲜味俱全，口感极佳，深受人们喜爱。久仰朝天椒用作蘸水，能增强食欲，促进消化，用作其它加工食品的调料，能提高食品品质，味更鲜美。具有较高的食用价值和食疗作用，远近有所闻名。是当地市场销量较好的农副产品，同时也是居家旅行、馈赠亲友的绿色保健之佳品。

    特别是2009年以来，剑河县在久仰乡的基佑村等实施了朝天辣高产栽培试验探索，加上合理的施肥和病虫防治，以及中耕除草及时，产量巨增，据科技部门获悉，试验区平均亩产鲜果可达600公斤以上。