记者昨日从黔东南州剑河县科技部门获悉，一度令庄稼人讨厌的害虫蚂蚱，如今在科技人员的指导养殖下，已在当地推上餐桌，成为食客们的新宠。
   

    据该县科技局一工作人员介绍，最初指导繁殖蚂蚱的是该县一名叫杨仟的科技特派员。此前，杨在指导当地种植户生产无公害蔬菜的同时，对丢弃的菜脚叶和被病虫危害的蔬菜颇感兴趣，在其指导下，种植户很快学会了利用蔬菜次品养殖被当地人称为“害虫”的蚂蚱。由于蚂蚱不但富含蛋白质和磷、钙、铁等微量元素，对身体有益，且推上餐桌的油炸蚂蚱又有个“飞黄腾达”的美名，在“农家乐”甫一推出，就赢得了食客们的喜爱。
   

    一位科技人员称，一公斤蚂蚱可卖25元，目前当地已将蚂蚱养殖作为一项产业来发展。

                                                      （吴如雄）