3 月 22 日，贵州省市场监管局对外发布 2 月食品安全监督抽检情况分析通告。据悉，今年 2 月 1 日至 28 日，全省共抽检食品及食用农产品 2701 批次，检验项目全部合格样品 2654 批次，检出不合格样品 47 批次，样品总体合格率为 98.26%。

　　抽检不合格 47 批次样品中，涉及的不合格指标主要有农兽药残留、超范围、超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染、微生物污染、生物毒素、质量品质指标等。其中，农兽药残留超标占 14.89%；超范围、超限量使用食品添加剂占 17.02%；重金属等元素污染超标占 12.77%；微生物污染超标占 46.81%；生物毒素超标占 4.26%；质量品质指标不合格占 4.26%。

　　值得注意的是，抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关，某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告，复检期已达法定时限，并按程序审定后公布，因此附件中合格率为该月已公布监督抽检合格率，不代表本类产品年度监督抽检合格率。