关东煮

　　两家门店工作人员取关东煮不戴口罩

　　全家天钥桥一店：★★★★★

　　罗森美罗城店：★★

　　7-11腾飞店：★★

　　与“烟纸店”和超市、大卖场相比，便利店的一大特色就是热腾腾的关东煮。这些食物需在店内从半成品煮至全熟，有时还有部分暴露在空气中，对于环境和工作人员的操作都有一定的卫生要求。在采访中记者发现，三家便利店虽然都已经在面向顾客的一侧竖起玻璃挡板保护食物，但有两家门店的工作人员的操作过程显得不够规范。

　　7-11便利店有自营的盒饭服务“快餐岛”，2月26日中午，记者在腾飞店内看到，四位工作人员中有两位正在“快餐岛”内根据顾客的需求打盒饭，这两位工作人员都佩戴着口罩、帽子和手套来确保服务过程的卫生。但当记者要求购买关东煮时，前来响应的却是收银台处的一位工作人员。她一边询问记者要哪些食物，一边就顺手拿起了夹子准备取物，直到记者挑选完结账，该工作人员都没有戴上口罩、手套等。

　　罗森美罗城店的关东煮放在收银台处，与盒饭点分离，该店处理盒饭的工作人员始终“全副武装”，收银台处四位工作人员的其中一位也是相同装扮。但是为记者盛关东煮的却是另一个工作人员。由于没能理解记者究竟需要哪种食物，这位工作人员还叫来另一人帮忙，两人在没有戴手套和口罩的情况下一边和记者交谈一边取食物。

　　体验中，全家天钥桥路一店是唯一在取关东煮时佩戴卫生护具的门店。由于离关东煮最近的工作人员正在收银，一位离记者稍远的工作人员前来服务，在拿夹子取食物前，他先从口袋里拿出了口罩和塑料手套戴上，直至将商品移至收银台才取下。