今年6月以来，全州消协进一步强化行业监督力量，积极组织对消费者反映强烈，具有典型性的行业开展社会监督活动。凯里市、台江县、雷山县、锦屏县消协分别在县域内开展了餐饮服务行业的社会监督活动。

　　以凯里市消协为例，共发放测评问卷500份，收回问卷458份。1、在对餐饮服务业总体满意度上：很满意的46人占10.04%;满意126人占27.51%;不满意50人占10.91%;一般214人占46.72%。2、在对餐饮价格满意度上：满意103人占22.49%;不满意73人占15.94%;一般282人占61.57%。3、对就餐环境满意度上：满意121人占26.42%;不满意75人占16.38%;一般256人占55.89%。4、在对餐饮质量满意度上：满意109人占23.8%;不满意63人占13.75%;一般286人占62.45%。5、在对餐馆业服务人员服务满意度上：很满意46人占10.43%;满意113人占24.67%;不满意63人占13.76%;一般236人占51.53%。6、在餐饮业就餐时遇到的不愉快经历中：还好没有遇到不愉快的事182人占37.74%;不给发票131人占28.60%;不许自带酒水65人占14.19%;最低包房费141人占30.79%;虚假宣传28人占6.11%;消费不明示17人占3.71%。7、在一些餐饮收取一次性餐具费用是否合理上：合理103人占22.49%;不合理223人占48.69%;随便132人占28.82%。8、在是否愿意付一次性餐具费上：愿意107人占23.36%;不愿意214人占46.73%;随便137人占29.91%。

　　从问卷来看，凯里市民对凯里市的餐饮服务业满意度总体上来看还是不错的，不满意只占10.91%。从在餐饮业中遇到不愉快的事上看，凯里市的餐饮业还存在着设置最低消费及不准自带酒水等现象，还需要消协做好宣传工作，工商部门要加大查处力度;对于收取一次性餐具费用上看，凯里市的消费者自我维权意识较差，在这个问题的测评时，大部分的消费者说，只要能保证餐具安全多出点钱也认，都是害怕餐具不卫生，还需要消协做好宣传，提高广大消费者的维权意识。

　　问卷结果出来后，凯里市消协组织部分餐饮经营者召开了评议座谈会。将问卷中的情况、广大消费者对凯里市餐饮业存在的不足和提出的建议作了反馈。希望凯里市餐饮业经营者进一步提高服务质量，增加口味，体现民族特色，保证食品安全，为凯里市的广大消费者提供安全放心味美的食品。座谈会上，凯里市消协还向广大经营者提出了不收取消毒餐具费用的倡议，希望经营者切实的维护凯里市消费者的合法权益。(州工商局)