本网讯 根据凯里市2018-2019今冬明春禁毒工作部署，结合市场监管局职能职责，为进一步打击食品经营环节违法添加罂粟壳(粉)等非食用物质的违法行为，切实保障市民食品安全，凯里市市场监督管理局于2019年2月18日-25日，在全市范围内组织开展了食品经营环节罂粟壳专项检查。

　　明确检查重点环节、区域。本次检查组以清平南路、金玉商场、兴凯农贸市场、物资巷为重点区域，尤其对餐饮店汤底、散装粉末状调料品等可能添加罂粟壳(粉)的食品经营单位进行重点检查。

　　对食品追根溯源、结合快检手段。以食品原料采购索证、索票和食品原材料采购验收记录为重点检查内容。充分利用食品快速检测技术加强对肉汤、散装粉末状调料品中罂粟壳指标的检测。

　　强化宣传引导，加强食品经营单位主体责任。检查过程中注重对法律法规的宣讲，通过有针对性的现场辅导培训，增强食品经营单位人员的安全责任意识，督促其自觉落实食品安全各项管理制度，净化食品消费市场。同时就凯里市全国禁毒示范城市创建工作再次进行了宣传。

　　此次专项行动，出动执法人员26人次，检查食品经营单位82家，完成快速抽样检测20份，未发现非法添加、销售罂粟壳(粉)行为。(潘扬)