毒豇豆要去除,监管少不了。新华社发

广州又有一批海南毒豇豆被揪出。昨天,广州市农业标准与监测中心在江南市场送检的21个海南豇豆样品中检出了11个样品不合格,分别含有水胺硫磷、克百威、氧乐果等禁用农药和超标限用农药三唑磷。市场方面表示,目前共封存了约10万斤豇豆,11个样品牵涉的豇豆总数今天将统计出来,有毒的都将销毁。

目前广州所有豇豆产品均需在检验合格后方可销售,江南市场所有豇豆都已下架停售。有不少商户诉苦称这次至少损失10来万元。而在零售市场,一豆涉“毒”,多豆遭殃,市民“谈豆色变”,荷兰豆、豌豆等量价齐跌。广州食安办负责人还澄清说,此前流入零售市场的2吨豇豆实际已经检验合格,并无染“毒”。他还表示,目前广州不会发出“禁售令”。

流入市场2吨豇豆事先检验合格

广州市农业标准与监测中心对江南果蔬批发市场送检的21个海南豇豆的抽检结果显示:11个样品不合格,分别检测出水胺硫磷、克百威、氧乐果等禁用农药和超标限用农药三唑磷,10个样品检测合格。昨晚,江南果蔬市场副总经理黎家健告诉记者,目前市场已封存3000多件豇豆,按每件32斤换算,约10万斤。11个有毒样本牵涉的豇豆数量目前仍在统计,全部核对后将在今日销毁。

是否已有2吨左右毒豇豆已有流入市场?广州市食安办副主任王凡澄清说:经调查,流入市场的2吨豇豆来自海南保亭南茂,是第一次抽检的5个样品中唯一一个合格的,江南果蔬批发市场在获取检测结果后,将合格样品的2吨豇豆正常销售给零售业户,没有不合格的豇豆流入市场。

有市食安办负责人解释说,实际上首次抽检的5个样品中有4个不合格,其中3个来自三亚崖城,1个来自万宁礼纪,由于检测术语繁杂,为了简洁起见,在给记者的通报中便进行了合并,只注明了万宁礼纪和三亚崖城的豇豆样品不合格。

王凡表示,据向农业部门了解,江南果蔬批发市场占广州80%份额,市内绝大部分小市场都是从该市场拿货的,控制了这个根据地,其他地方暂未发现毒豇豆。王凡说,广州以前曾封杀过某区域的生猪,实际上缺乏有说服力的法律依据,而且市场经济下一下子封杀也不妥,应该公平合理,不能一棍子打死,这样也是为菜农和老百姓考虑。

江南市场停售豇豆,商户称至少损失10万

昨天下午14时30分许,江南果蔬批发市场依然车水马龙,蔬菜交易三区相对沉寂,通道两旁堆积着一箱箱的红辣椒、青椒、红萝卜、茄子、丝瓜等蔬菜,九成以上包装箱上均注明来自海南,但完全看不到豇豆的踪迹。

“市场早就不准卖了,昨天下午就把存货都拉走了,说要检验合格才能卖。今天到场的一些货也被立即封存了。”一位姓钟的老板沮丧地说,市场样品检出残留农药后,拿了货的都一并退回了,损失惨重。“每个档口每天大约销售400-500件(每件30-34斤),收入多的话一天能挣超过2万元。这几天每个档口至少损失10万元,风波估计会持续一个月啊”。

据商户透露,春节前三亚、陵水豇豆收购价品相好的达到5.5元每斤,海南豇豆收购价已跌落到五六角一斤,但还是没人敢收。也有商户偷偷告诉记者,听说有个别人还在偷卖豇豆,有的是低价卖给做酸豆角的,不过没多少人敢买。

江南果蔬市场副总经理黎家健表示,从昨天起运达市场的蔬菜是否可以进入流通,必须经农业检测部门认可,检测没事的可以卖,有问题的必须销毁。“今天没有收到一份豇豆类的检验证明原件,就把所有进场的豇豆都做了抽样送检。”他表示现在检验量太大,速度有所拖慢,昨天收回的豇豆都会先封存进冷库等待检验,以防万一。

广州一位农业专家表示,海南豇豆涉“毒”应属偶然事件。他介绍,不排除个别菜农喷洒违禁农药的可能,特别是喷洒浓度过高的农药。如果用药和采收的间隔期能达到十几天、二十天,药残也不会超标。“豇豆等豆类的采摘与其他蔬菜不同,同一豆茎上的豆子,采摘前后可以相差十多天,此番药残超标情况极有可能是菜农未控制好采摘期。”

南方日报记者 胡良光 闫业伟 通讯员 穗食安