为确保肉品质量安全，春节前后，黔东南州各级农业部门加大宣传力度，强化例行巡查，全面清理整顿乡镇小型定点屠宰点，严厉打击私屠滥宰行为，切实加强屠宰环节监管，让群众吃上放心肉。据农业部门统计，今年1-2月，全州各级动物卫生和牲畜屠宰监管部门通过媒体宣传36次，发放宣传资料5127份;举办监管人员培训10期，培训345人次;开展屠宰监管执法95次，出动执法人员332人次;清理整顿小型定点屠宰点5个，捣毁私屠滥宰窝点1个;接受群众举报13起，查实8起;屠宰执法行政立案3件，涉案肉品587.5公斤，货值5250元，罚没金额1050元。开展屠宰环节“瘦肉精”监督抽检2130头份，检测结果均为阴性。(黔东南州政府)