央视去年热播的纪录片《舌尖上的中国》让很多人津津乐道，成为人们茶余饭后谈论的话题。就在这“舌尖上的味道”还未褪尽的时候，9月21至22日，央视纪录频道《舌尖上的中国》第二季摄制组导演李勇一行三人走进贵州省雷山县大塘乡桥港村李绍权家，完成对“鱼酱酸”、“韭菜根”、“腌鱼”等苗族传统美食的拍摄。22日上午，摄制组还对李绍权家抓住晴好天气开镰收割稻谷的情景进行了拍摄。

摄制组拍摄中

　　此次拍摄，摄制组以李建成家祖孙三代对苗族饮食制作和生存智慧的传承、苗族精神的传承为拍摄点，重点对“鱼酱酸”、“韭菜根”、“腌鱼”等苗族传统美食在食材原料获取、工艺制作、成品保存等生产环节进行拍摄。
         据了解，该苗族传统美食纪录片将于2014年元月春节期间出现在《舌尖上的中国》第二季中，向全球美食爱好者展示传统“苗家菜味道”。(李应光 摄影报道)