7月至9月,黔东南州县两级质监部门积极开展第三季度食品监督抽查。监抽饮用山泉水、纯净水、挂面、酱腌菜、糕点、配制酒、乳制品等9大类食品,共抽检369个批次样品(包括月饼137个批次),合格366批次,合格率99.2%,较第二季度抽检合格率上升零点七个百分点(第二季度抽检食品样品198批次,合格195批次,合格率为98.5%)。
此次抽检生产企业52家61个批次、小作坊305家308个批次,企业合格率95.1%,小作坊合格率100%(其中月饼全部合格)。3个批次饮用山泉水因微生物超标不合格。
从本次食品监督抽查情况看,大多数企业产品质量状况良好,但部分饮用山泉水生产企业规模小,生产工艺水平落后,疏于内部质量管理,忽视产品质量安全。通过今年州县质监部门积极开展饮用水专项整治,饮用山泉水合格率与去年相比有较大幅度提高。小作坊经过几年的生产条件改造,质监部门强化服务和有效监管,小作坊负责人的法制意识有了一定的增强,产品质量安全不断提高,此次小作坊产品合格率100%,特别是月饼专项抽查合格率100%,标志着黔东南州小作坊食品生产质量安全有显著提高。(蒋文周)
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