经过多年发展，黔东南州中药材、蓝莓、烟草、茶叶、蔬菜、从江香猪、杂稻制种、三穗鸭、油茶、草地畜牧业、库区渔业、精品水果、优质稻、休闲观光农业等已成为优势特色农业产业，并逐渐发展壮大。

　　黔东南州太子参种植产量约占全国约二分之一，钩滕种植面积全省最大，杂稻水稻制种面积贵州最大，以麻江为中心的蓝莓产业区已成为南方最大的蓝莓种植区。

　　截止目前，全州已有 “从江香猪及其肉制品”、“从江椪柑”、“黎平香禾糯”、“丹寨硒锌米”、“剑河钩藤”、“榕江锡利贡米”及“三穗鸭”等产品获得国家地理标志保护。2012年，蔬菜、中药材、茶叶、水果、烤烟、杂稻制种面积分别达到188.87万亩、37.52万亩、40.03万亩、86.06万亩、20.02万亩、5.8万亩。香出栏猪36.7万头，年末存栏29.7万头，三穗全县鸭养殖总量1003.5万羽、出栏812.4万羽，全州实施大水面水产养殖10.36万亩。(州农委)