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黔东南州第二届美食大赛圆满落幕,榕江、镇远分获冠军

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时间:2016-05-09 16:59:58  来源:黔东南信息港  

  本网讯 (记者 李浩摄影报道) 传承苗侗美食,挖掘打造餐饮品牌。黔东南州第二届美食大赛于5月8日在黎平县圆满落幕,大赛的成功举办必将促进黔东南文化旅游与地方特色餐饮文化有机结合和健康发展。









  据统计,本次大赛来自全州各地的民间厨师近百人,在黎平印象广场现场展示厨艺,共做了80多种美食佳肴,经过评委评分后,当场又让游客品尝,游客们都乐不思归。



















  为期一天半的大赛经过激烈的比拼,最终来自榕江县的榕江三宝人家所作的《侗家婚宴》获得宴席类一等奖,来自镇远县日月国际大酒店做的《镇远特色豆腐丸》获得小吃类一等奖。

  本次首席专家评委王先祥说,这次大赛规模很大,各位选手都展示了自己的才华,自己的特色。“从他们的味型、质感、观感以及营养等方面来评价,难度大!高手!出色!”

责任编辑:杨平【收藏】
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