本网讯(记者 周燕玲) 五一出去玩怕不怕被堵在路上看车景呢?作为黔东南人三天不吃酸怕不怕走路打蹿蹿呢?五一小长假,来参加2014凯里酸汤美食节吧!
据了解,由凯里市旅游产业发展办公室主办,凯里市文化旅游产业投资发展有限公司、黔东南州烹饪饭店行业协会承办,黔东南信息港执办的2014凯里酸汤美食节酸汤系列厨艺比赛已于4月20日正式启动报名了,并截止至4月27日。
此次美食节酸汤系列厨艺比赛以酸汤美食系列作品为主,分为红酸汤系列、白酸汤系列、酸汤小吃系列三个类别,参赛者可以充分发挥创意,荤菜、素菜等均符合参赛条件。
据悉,本次比赛分为大众投票和专家评审两个阶段,5月1日-3日采用大众投票方式进行初选,7月由大众评选出来的三个比赛类别前十名进行决赛,决赛由专家组评审。并根据三个比赛类别分设金奖、银奖、铜奖、最具人气奖,获奖选手将获得由凯里市旅游产业发展办、黔东南州烹饪饭店行业协会颁发的官方证书、奖牌及奖金。
另外,报名选手不限(可以餐馆、酒店、个人名义参加报名),且不收取报名费,只需携带身份证件、营业执照、卫生许可证、健康证等相关证件,在黔东南州烹饪饭店行业协会报名,或通过黔东南信息港下载报名表填写交至现场报名地点,同时还可以直接到凯里苗侗风情园E-6一楼现场报名。
报名地址:凯里苗侗风情园E-6一楼(凯里市文化旅游投资发展有限公司,5路、18路可到),报名热线:0855-3890006。
2014凯里酸汤美食节比赛具体流程:
4月20日—4月27日:选手报名及准备比赛食材道具等;
4月28日:所有商家提供参赛作品名称及参赛作品数量,比赛不能随意更改比赛作品;(特殊情况组委会视情况给予裁决)
4月29日:所有参加报名选手在比赛场地集合抽签分比赛区域及领取参赛号码牌;
4月30日:所有现场制作商家进驻比赛场地;
5月1日—5月3日:比赛正式开始
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