本网讯 近日，针对肉品品质检验的相关问题，黔东南州政府食安办副主任李军组织黔东南州食品药品监管局、黔东南州农委和凯里市市场监管局相关负责人召开肉类食用农产品协调会议。

　　在协调会上，黔东南州农委相关科室负责人介绍，为解决各定点屠宰场肉品质检验员资质问题，今年6月，黔东南州农委屠宰行业管理科组织了64人（每个县级定点屠宰场3人）参加省农委组织的肉品品质检验员培训班培训，经培训后全部考核合格，目前全州县级定点屠宰场已具有开展肉品品质检验资质人员，力争到9月底全州屠宰场全面实施肉品品质检验工作。随后，黔东南州食品药品监管局和凯里市市场监管局相关负责人就肉类食用农产品市场准入的有关问题展开了讨论，并与黔东南州农委交换了意见。

　　李军副主任指出，各监管部门要严格按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》加强对肉类产品生产、销售、消费等环节的监督管理，保障肉类产品质量安全是一个系统工程，而推进肉类产品产地准出与市场准入衔接是其中的关键所在，要加强对屠宰企业的管理，农委与市场监管部门要做好准出和市场准入工作的衔接，加强部门之间的协作及信息共享。他还强调，从9月28日起，黔东南州各牲畜定点屠宰场必须依法执行肉品品质检验工作，严把准出关，取得“两证”（即：《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证明》）才能进入市场销售环节。监管部门要采取有力保障措施，加强重点环节和重点区域的执法和检查，对违反食用农产品质量安全监管的行为坚决予以打击处理，确保老百姓吃上放心肉。