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我州林业科学研究所《一种蓝莓白兰地及其制备方法》获国家发明专利

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时间:2016-01-31 10:29:58  来源:黔东南人民政府网  

  2016年1月28日,根据收到的中华人民共和国国家知识版权局《办理登记手续通知书》、《授予发明专利通知书》、《检索报告》等文件,州林业科学研究所申请提交的《一种蓝莓白兰地及其制备方法》通过国家知识版权局专利审查,获国家发明专利(申请号或专利号:201410513998.5)。

  该发明涉及白兰地技术领域,尤其是一种蓝莓白兰地及其制备方法,通过首先对蓝莓原料浆中的糖度、PH值等的调整,进而使得蓝莓中的营养物质得到保障,并通过在调整原料料浆时,采用二氧化硫进行灭菌处理,并通过控制二氧化硫的含量,进而使得灭菌效果较佳,并且确保在整个工艺流程中,均有二氧化硫的存在,对整个工艺步骤进行灭菌处理,制作出来的蓝莓白兰地不受杂菌的干扰,该发明专利制备的蓝莓白兰地的品质较佳,口感舒适。(州林业局)

责任编辑:杨平【收藏】
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