本报讯(记者 李广军)听人说，“85后”退伍军人龚超在宁乡县玉潭镇通益社区开了一家手工面馆，他给店里定了一条不成文的规矩：凡是来店里吃面的环卫工人都免单。真有这种好事?本期街坊故事会，让我们走进这家爱心面馆，听听免费吃面背后的故事。

　　自主创业：不会做饭的他开起了面馆

　　龚超的手工面馆坐落在玉潭镇一环路上，位置不错，路上人来人往。因为是休息日，上午9时许，客人还是很多，一个身材魁梧的年轻人正在店里忙得不亦乐乎。等到生意稍微清淡些，这个年轻人才腼腆地坐到记者面前。他就是龚超，1987年出生于宁乡县巷子口镇，高中毕业后参军，去年12月正式退伍。

　　军人的生活是严谨却单调的。“8年里我学会了坚强，学会了做人，学会了承担，却没有学会做饭，没有想过以后该怎么生存。”龚超说，退伍后有一次去战友家做客，让他对未来有了清晰的打算。“这位战友早我几年退伍，现在开面馆，就是那一碗新鲜美味的面条让我吃出了商机。”龚超在战友家学了一个多月，又买了好几本手工面制作的书籍学习，还常常走街串巷品尝别家的口味……就这样，今年3月10日，龚超投入10多万元，在玉潭镇开始了自己的创业生涯。

　　定下店规：环卫工人吃面一律免单

　　开业之后，生意渐渐好了起来。起早贪黑的龚超发现，每天都有一对环卫工人夫妇比他起得更早，工作更辛苦。“他们早上5点多来一次，中午12点多来一次，晚上7点左右来一次，打扫卫生、清理垃圾。”有时候，这对夫妇会在面馆台阶上坐着休息，龚超邀请两人来店里坐坐或兑开水，一来二去，听多了环卫工人的酸甜苦辣，龚超萌发了免费为环卫工人提供服务的念头。

　　“我每天早上5点不到就要开始做手工面条，当我打开门，那些勤劳的环卫工人们已经在垃圾桶旁或是马路上忙碌好久了，看着他们辛勤的身影我很心酸，只是想在他们饿了时有一碗面条充饥，在他们累了时有一个地方可以歇脚!”龚超说。

　　从此后，龚超给面馆定下规矩：只要是环卫工人来店内吃面，一律免单。不仅如此，他的手工面馆，每天总为环卫工人准备了干净的开水和舒适的座椅。“让他们在烈日炎炎下，漫长的中午时分，能够有一个休息调整的地方。”在龚超看来，做生意跟做人是一样的，用心做健康的食品才能做长久的生意，用心做好人的本分才能对得起自己的良心。(长沙晚报)