辣妹子集团有限公司总经理万绍碧向泛成渝网盟秘书长、遂宁新闻网总编辑杜波(右二)等人介绍传统榨菜制作工艺。记者 李辉 摄

辣妹子集团有限公司总经理万绍碧向泛成渝网盟秘书长、遂宁新闻网总编辑杜波(右二)等人介绍传统榨菜制作工艺。记者 李辉 摄

泛成渝网盟采访团成员在品尝传统榨菜。记者 李辉 摄

　　巴渝传媒网讯(记者 黄维娇)5月21日，涪陵辣妹子集团迎来了一批特殊的客人——泛成渝网盟采访团，他们来此只为亲眼目睹榨菜是如何制成的，与榨菜来了一次亲密接触。

　　“真香!”“好浓的榨菜味!”采访团成员一走进榨菜生产车间，便发出这样的赞叹。他们对眼前的一切产生了极大兴趣，纷纷拍照留念。在参观完榨菜自动生产线后，大家极为赞赏涪陵榨菜现代化的生产工艺。

　　随后，采访团一行来到该集团非物质文化遗产陈列室参观。传统榨菜手工制作艺人向采访团展示了手工制作榨菜的传统工艺。该集团总经理万绍碧亲自担任解说员，详细介绍了手工制作榨菜的流程、涪陵榨菜的发展史以及涪陵的榨菜文化。采访团成员还现场品尝了涪陵榨菜。

　　“好吃，麻辣味十足!”泛成渝网盟采访团成员、新媒体部主任、德阳网总监蒋文戈在品尝完榨菜什锦后，向身边的朋友推介起来。“看榨菜制作还是第一次，传统手工制作让榨菜更有文化味。”蒋文戈说。

　　泛成渝网盟采访团成员、北京思拓合众科技公司、西南区销售总监陈冲称赞涪陵榨菜“鲜香嫩脆”。“榨菜这块涪陵的金字招牌果然名不虚传。”陈冲说，今天了解了榨菜制作工艺，被深深吸引，今后将向身边的朋友大力推介涪陵榨菜。