为贯彻落实省州有关安全生产电视电话会议精神，全力做好食品药品安全隐患风险排查工作，根据州委、州政府关于印发黔东南州安全生产“百日行动”方案的通知要求，切实加强餐饮服务食品安全和药品安全监管，有效防范食品药品安全事故发生，不断提升公众饮食用药安全保障水平，2013年3月份以来，黔东南州食品药品监管局组织全州食品药品监管系统开展了食品药品安全风险隐患排查工作。

　　根据州食品药品监管局的总体安排部署，各县市食品药品监管部门积极主动作为，及时安排部署，采取有效措施，全力推进排查，切实解决隐患。通过下发文件，明确目标，突出重点，落实责任，广泛宣传，组织企业自查、督导复查、部门联查等，对餐饮服务单位和药品生产经营使用单位的安全管理制度、从业人员管理、进货渠道查验、食品药品采购验收、食品加工制作规程、食品添加剂使用、食品留样保存等进行了全面排查，力争把食品药品安全问题遏制在萌芽状态，确保人民群众饮食用药安全。

　　通过开展餐饮服务食品安全和药品安全风险排查，全州食品药品监管部门监管责任和餐饮服务单位、药品生产经营使用单位主体责任得到了进一步落实;企事业单位的从业人员管理、采购索证索票、进货查验、药品储存养护、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样保存等得到了进一步规范。同时，通过开展食品药品安全风险排查，全州食品药品监管部门对辖区内的餐饮服务食品安全和药品质量安全有关问题进行了全面梳理，为下一步强化监管工作奠定了良好基础。据不完全统计，全州在此次食品药品安全风险排查工作中，共出动执法人员1524人次、监督车辆412车次，排查餐饮服务单位2016家、学校幼儿园食堂887家、机关企事业单位食堂6家、工业园区职工食堂12家、高速公路工地食堂6家、药品批发企业11家、药品零售连锁企业7家、零售药店630家、医疗机构264家、医疗器械经营企业11家、定制式义齿使用单位9家、保健食品化妆品经营企业16家，下达监督意见书225份，提出整改意见600条，发放宣传资料5000份，责令停业整顿12家，查封超保质期及变质食品10个品种，现场销毁发芽马铃薯250公斤，立案10起，结案5起，罚没金额1.46万元。

　　同时，按照边查边改的要求，全州食品药品监管部门对排查出的风险隐患建立台账，逐条落实责任人，及时监督整改，严厉查处隐患排查过程中发现的违法违规行为，食品药品安全风险隐患排查取得了明显成效，有效防范了重特大食品药品安全事件的发生。(黔东南州食品药品监管局)