近日，黔东南州食品药品监督管理局食品安全检查组来到雷山，分组深入云福酒楼、圣城佳源酒楼、雷山民族中学、丹江小学等酒店、中小学校开展食品卫生大检查。

　　下午，州食品药品监管局党组成员丁俊洪一行在雷山县食品药品监管办副主任杨显祝陪同下，来到雷山民族中学对学校食堂、门市进行检查。丁俊洪一行深入到食堂餐厅、留洋间、储藏间、消毒间、厨房、后厨对食管制度、厨工证件、水电设施、餐具厨具、食品留样、采购记录、饭菜质量、防鼠防蚊措施以及校园门市饮食商品进行了仔细检查，对工作亮点和存在问题向受检单位进行了书面反馈。

　　丁俊洪特别强调：抓好食品卫生是保障食品安全的前提和基础，春夏之交，一定要狠抓灭鼠灭蚊和居室、场地、工作间、饮食品卫生工作。丁俊洪语重心长地说：各部门各单位一定要搞好食品卫生安全，为提高美誉、助力旅游、环境立县、发展经济和人民健康作贡献。(余国德)