一是抓好茶园面积发展规划。重点向生产条件较好的也耶村、新联村、九十九观光茶业产业园区等集中，培育形成一批规模化、标准化、专业化程度较高的茶叶示范基地和专业大户，并向周边逐步推进，分步实施。

　　二是抓好茶叶品种规划。按照“优质、高产、高效”的原则，结合大塘乡的自然条件和土地资源，推广适宜该乡气候条件和地理环境的优质茶树品种，走优质茶发展的路子。

　　三是抓好茶叶专业合作社建设。通过建立茶叶专业合作社，整合资源，发挥优势，提高群众茶叶管护水平，有效推进全乡茶叶产业化发展，增强茶叶产业的竞争优势地位，促进经济、生态、社会效益全面提高。截止日前，共建立了也耶、独南两个村茶叶专业合作社。

　　四是抓好茶园基地建设。着力扩大茶园规模，把种茶任务落实到村组到农户，实行干部包村工作责任制，将任务面积按照规划区域落实到责任人，并落实好雷公山生态茶叶产业园九十九至乌佳茶叶园的土地开挖、平整等各项建设工作。

　　五是抓好茶叶干部队伍建设。明确专人抓好茶产业发展工作; 邀请有关茶技专家对乡“茶叶干部”进行培训;选派“茶叶干部”外出考察学习，以提高种植管护及加工技术。目前，乡茶叶干部队伍已有10余人，为发展和指导好茶业生产起到了积极作用。

　　六是抓好茶叶土地流转。坚持“政府引导、企业带动、农民参与”的原则，广泛吸纳社会资金，参与新垦茶园建设，在“依法、自愿、有偿”的原则下，搞好土地经营权流转，实现宜茶非耕地向企业和种茶能手集中，发展规模茶园，确保栽得下、稳得住、有效益、能发展。(张仁文)