在高中考来临之际,为确保考试期间全市广大考生及教师饮食用药安全,根据市委、市人民政府统一部署,凯里市食品药品监督管理局于近日组织人员对全市考点学校食堂及周边餐饮服务单位、药品经营企业进行了全面监督检查,检查重点内容:一查从业人员是否持证;二查食品原辅料是否索证索票、各项台账是否记录完整;三查“三防”设施是否齐全;四查学校食堂是否留样、留样记录是否完善;五查餐饮具是否消毒、消毒记录是否完整;六查学校食堂及校园周边餐饮店是否现场制作豆浆,是否使用四季豆、野生菌等易发生食品安全事故的食品原料制作食品;七查药品经营企业药品购、存、销各个环节是否违法违规。
本次检查考点学校食堂6户,考点学校周边餐饮店65户、药品经营企业8户,制作文书76份、责令改正通知书11份,有效的排查了考点学校食堂及周边食品药品安全隐患。(市食品药品监督管理办公室)
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