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为全力抓好2012贵州环雷公山超100公里跑国际挑战赛餐饮保障工作，凯里市食药部门高度重视，赛事期间累计派出21人次以驻点形式对参与接待任务的7家酒店进行监管，要求各酒店严格按照餐饮服务经营要求提供安全的饮食，保障赛事期间食品安全。
“两会”期间，参与两会接待工作的7家酒店均未出现任何食品安全问题，餐饮服务食品安全得到有效保障，圆满完成了此次餐饮保障任务。(凯里市食品药品监督管理局)
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