为加大我省在欧、美的宣传促销力度，进一步在海外市场树立“多彩贵州”的品牌形象，推动我省与欧洲、美洲的交流互动，扩大影响，吸引游客和招商引资，根据省领导批示，省旅游局与凤凰卫视合作，制作播出《今日中国·多彩贵州》系列专题片，其中有专题片《贵州美食篇——三穗鸭》将在凤凰卫视台播出（时长12分钟，首播一次，重播一次)。

　　6月24日，凤凰卫视《今日中国·多彩贵州》栏目编导田文文一行三人到达三穗县，在县旅游办负责人的安排和陪同下，分别到八弓镇“三穗鸭”养殖基地，拍摄三穗鸭自然生态养鸭场景，在当地农家拍摄民间制作烹饪三穗鸭过程。并通过对养鸭人、烹饪师傅的采访和交流，进一步了解三穗人养鸭历史、养鸭过程、三穗鸭传说故事和三穗鸭系列食品——黄焖鸭、血浆鸭、香水鸭、卤鸭等的制作及各自特色等。

　　通过凤凰卫视编导组对三穗鸭美食的拍摄和在凤凰卫视欧洲台、美洲台的播出，将对三穗鸭美食起到有效宣传和扩大影响，使三穗鸭更好的走进多彩贵州、走向欧美市场，推动三穗县旅游产业的发展。(杨贤琼 杨斌)