持证的米粉生产车间

小作坊米粉加工店

    为进一步督促企业落实食品安全主体责任，严厉打击食品添加非食用物质和滥用食品添加剂行为专项行动。6月24日，州质监局开展了“质监邀您看企业 食品安全苗乡行”的活动。

    当天下午，人大代表、政协委员代表、消费者代表、新闻媒体代表、政府领导、工商、食药、卫生等部门代表20余人，观摩了凯里市的一家私人米粉加工店和凯里市龙头河村隆磊米粉加工厂、凯里市聚宝农业发展有限公司三家米粉加工点。代表们每到一处米粉加工点都认真查看了米粉的生产加工车间，听取企业负责人讲解米粉的生产加工流程、以及设备的投产、卫生消毒等情况。

    据介绍，凯里市聚宝农业发展有限公司自去年成立以来带头整合了21家小作坊，日产扁粉20吨、圆粉22吨，是一家获得食品生产许可的米粉生产企业。该公司还代表食品生产企业向社会作出了质量安全公开承诺：本公司生产的米粉不添加任何非食用物质和食品添加剂，并接受社会的监督。而即将获证的凯里市龙头河村隆磊香米粉加工厂是一家刚投入生产的米粉加工企业，目前正在试营业，每天日产扁粉近50吨，各项条件均符合要求，是一条龙的米粉加工企业。

    活动结束后，代表们纷纷表示，通过对小米粉加工店和持证米粉加工企业的观摩后，让我们真正了解了小作坊的米粉加工店和持证米粉加工企业存在着很大的区别：设备不齐全、生产流程不规范、卫生消毒设施不达标等，都给人们的健康带来了很大的隐患，代表们表示以后都将选择获证米粉企业生产的米粉。

    质监局的相关负责人告诉记者，凯里市的小作坊米粉加工店，都是些卫生条件不达标，生产条件不合格的，生产设备不齐全的，一旦查出将一律取缔。以后米粉将全部由整合后的持证米粉加工企业生产销售。（李丽娟）