元旦即将来临,近日,从江县质监局组织执法人员深入城关食品加工小作坊,对豆腐小作坊、蛋糕加工店、榨油小作坊生产进行卫生安全检查,确保人民群众吃上放心的食品。
此次检查以城关为重点,重点检查生产场所卫生状况,生产场所与生活区是否分开,检查生产加工设备是否符合卫生要求;查看进购原料标识是否符合要求,是否按规定建立进销台账等。执法人员每到一处,都要向业主宣传《食品安全法》等法律、法规,明确告知业户在生产加工过程中必须使用国家规定食品添加剂,督促业户把关采购食品加工原料,加工食品时要严把质量关,确保食品质量安全。
据悉,此次共检查了4家豆腐作坊、4家蛋糕店、2家榨油作坊。通过检查,没有发现违法使用食品添加剂等严重违规现象,但有部分小豆腐坊生产条件和卫生状况亟待改善,执法人员当即对其下发了责令整改通知书限期整改。(劳维)
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