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工人深山施工不寂寞 啤酒烧烤度盛夏(图)

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时间:2012-07-10 14:56:16  来源:商报网  

  

 

  图为员工们正在制作烧烤
 

  中国铁建二十一局集团三公司贵广第三项目部的年轻人搞起了“PT”聚会,他们自己动手制作烧烤,让枯燥的工地生活充满乐趣。

  夏日夜晚喝喝夜啤酒,吃吃烧烤,这是再寻常不过的事了;可对地处黔东南深山老林的贵广铁路建设者来说,却是一种奢望。为释放紧张工作,远离都市的压抑感,中国铁建二十一局集团三公司贵广第三项目部的年轻人搞起了“PT”聚会,他们自己动手制作烧烤,让枯燥的工地生活充满乐趣。

  一次偶然的机会,记者有幸参与了他们的聚会。

  该项目部80%以上都是年轻人,80、90后占了多数;他们担负施工的黄岗、高天隧道均为长大隧道。其中,黄岗隧道长达10642米,不仅是贵广高铁十大重点工程之一,而且是中铁二十一局集团有史以来承建的最长隧道。项目部的年轻人大搞科技创新、工艺革新,解决了长大隧道通风排烟、反坡排水、出碴等困难,攻克了岩爆等施工难关,成为了贵广铁路的一面旗帜。

  由于项目部地处深山,距最近的从江县城60多公里,到乡镇也有20多公里,且多数是施工便道,山高谷深,出行不易。虽然项目部工会、团委也组织过到附近景点旅游等活动,但员工常年身居深山的压抑感无法彻底释放。于是,有人提出举办“PT”聚会,自己动手制作烧烤,喝啤酒,排遣紧绷的神经,清凉度夏。这一建议,得到了项目经理吴小峰和书记王建卓的支持。

  工程部副部长、工委委员李恩惠立即绘制图纸,加工烧烤架子,并和测量班班长郭勇军到烧烤摊“偷师学艺”,回来后“现学现卖”,有模有样。

  “PT”聚会没有固定日期,原则每月一次,随心情而定,只要嘴馋了,三三两两,或上山买羊宰杀,或到侗族老乡家买木碳,就近采购调味品及相关菜肴。据说,他们的聚会已经举行了5次,而每一次大家都怀着期待的心情。

  当记者采访结束辞行时,经理吴小峰挽留:“今晚我们吃烧烤喝啤酒,好不容易碰上了,感受一下我们的手艺如何?”听吴经理这么一说,记者也就恭敬不如从命了。

  晚上7时,姑娘小伙摆上了四张桌子,端出了一大盆羊肉和各种待烤的菜肴。他们将羊肉改刀,切成薄片。待一切准备就绪,烧烤架内的木碳已经通红,郭勇军往铁丝网上刷了一遍油,不时有清油滴到木碳上咝咝地燃起明火。刷完油后,一片片羊肉被放到铁丝网上,七八位姑娘小伙不停地用筷子翻动着。抹油、上孜然、抖辣椒、花椒、胡椒面、放味精,动作十分老到,经营烧烤的摊主也不过如此。烤熟的羊肉流着油,香味扑鼻,嘴馋的小伙子自然要先尝一尝味道,引得其他人直咽口水。

  晚上8时,项目部对面翠绿秀美的山峰掩映到暮色里,只有门前的伦洞河水依然涛声拍岸。此时,院子内灯火通明,烤羊肉已端了上来,四张桌上的啤酒早已打开。看着几位迫不及待的年轻人,吴小峰说:“大家敞开吃,敞开喝,但不能喝醉,谁要是明天不能按时起床,罚他打扫一个礼拜的卫生。”掌声过后,大家兴奋地吃着、喝着,其乐融融。


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