图为“侯家庄”农家乐现场
图为“侯家庄”迎客现场
图为返乡创业致富青年阿才
近年来,随着西江千户苗寨在外的知名度不断得到提高,旅游业越来越红火,从而吸引了当地一些外出农民工纷纷返乡,在家门口实现创业并迅速闯出致富新路子。
阿才是雷山县西江千户苗寨里的返乡青年,过去曾到广东、云南等地打工达8年之久。当他在电视上看自己的家乡发生了翻天覆地的变化时,这让他有了憧憬和理想,于是他主动返乡,自己向银行贷款5万于元扩建和装修房子,开起了“侯家庄”农家乐。
阿才:当时我想自己家有这个老房子,这是一个优势不用租房,再有一个就是这个房子装修好了,自己做也行,租给别人也行,然后就这么一步步做(农家乐)出来了。
在经营农家乐的同时,阿才慢慢摸索和总结经验,自己还加工了酸辣竹笋,腊肉以及苗家传统的粉蒸肉等民族食品,这些都广受游客喜爱,如今他的农家乐生意比起以前来越来越好了。
阿才:现在刚开始做还是可以的,有很多技术攻关的,也有很多困难,但是从现在客人的销量(来看)还比较好。
通过家门口创业,不仅让像阿才这样的一批返乡青年实现成功致富的同时,也较好带动基层农村的经济发展。加上西江旅游业得越来越红火,这更是增强了阿才对下一步继续做好农家乐,扩大发展规模的信心和决心。
阿才:(我)想把我的餐厅做成西江最原生态的一个餐厅,专门研发我们苗族的一些特色食品,把它提供给客人。
据了解,现在阿才的“侯家庄”农家乐建筑面积已达200多个平方米,年收入达40多万元,除去其他相关费用外,他每年纯收入达18万余元,同时,每年通过招聘餐厅服务员的方式,帮助并解决了诸多当地村民的就业问题。(金碧祥 李映雪 文筱晟)
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