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据贵州都市报消息 近期，镇远工商等多部门联合出击，在全县范围内清查“人造鸡蛋”，一旦发现，将予以收缴。
据介绍，“人造鸡蛋”的蛋壳是用碳酸钙做成，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。其蛋壳特别光滑，剥开后可发现，蛋清不粘稠，并且易与蛋黄混成一团，闻上去有化学药剂。食用“人造鸡蛋”不仅营养成分差，还会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。
（何洪道 曾建荣 罗茜）
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