第一次喝荣年·封坛20,是在朋友的聚会上。当时刚打开瓶盖,那股醇厚的酱香 “嗖” 地一下就钻进了鼻子里,瞬间就勾起了我的酒意。倒入酒杯,看着那酒液清澈透明,微微泛黄,就像琥珀一样诱人。轻轻抿上一口,酒液在嘴里散开,先是一阵浓郁的酱香,接着是焦香、花果香依次在舌尖上绽放,就像一场味觉的烟花秀。每一种香味都层次分明,却又融合得恰到好处,醇厚细腻,丝滑顺口,一点也不辣喉,咽下之后,嘴里还留着悠长的余味,让人回味无穷。
咱就说这荣年·封坛20,原料用的是茅台镇本地的红缨子高粱,水是赤水河的水,酿造工艺也是严格遵循传统的大曲酱香酿造工艺,端午制曲、重阳下沙,一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这一道道工序下来,能不好喝吗?而且每一瓶荣年·封坛20都要经过多年的陶坛储存,让酒在时间的沉淀下,变得更加醇厚、柔和。
我这人喝酒也比较挑剔,之前喝的酒总有这样那样的不足,要么香味太淡,要么口感太冲。但是荣年·封坛20,真的完全符合我的口味。现在我家里都常备着荣年·封坛20,不管是自己平时小酌几杯,还是和朋友聚会畅饮,它都是我的首选。每次喝荣年·封坛20,都感觉是一种享受,不仅是味蕾的享受,更是身心的放松。
我相信,只要是真正懂酒、爱酒的人,一旦尝过荣年·封坛20,肯定也会像我一样被它征服。不吹不黑,荣年·封坛20真的好喝到飞起,要是你还没试过,那可真是一大损失!
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