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凯里酸汤”作为黔东南州近年来打造的一个区域品牌，在市场上已具备了品牌辨识度和影响力。为了深挖酸汤内涵、做好酸汤文化、打响酸汤品牌、做强酸汤产业，12月24日，由黔东南州科学技术局和黔东南州市场监督管理局共同举办的2020年
凯里酸汤品牌设计大赛决赛在凯里市举行。
据了解，大赛从今年11月17日启动以来，大赛组委会共计收到参赛申请179个，其中宣传口号组116个，个人作品组42个，企业组21个。
经大众网络投票，共评选出宣传口号组5个、个人作品组10个、企业作品组10个进入决赛。此外，经专家组特别推荐8组选手(企业)成功复活，将一同进入决赛进行展示。
比赛现场，按照抽签顺序，个人组参赛选手和企业组的参赛选手分别上台进行3分钟内及5分钟内的PPT演说，并由现场5位评委分别打分，最终按照综合分数由高至低评选出个人组、企业组一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。
近年来，在黔东南州委、州政府的推动下，黔东南州酸汤产业不断壮大，据不完全统计，黔东南州酸汤加工及餐饮企业已超过400家，其中获得SC(食品生产许可)认证的酸系食品加工企业11家，规模以上工业企业1家，大型餐馆9家。
在品牌建设方面，“凯里红酸汤”获得地理标志产品保护，凯里市被中国烹饪协会授予“中国酸汤美食之都”荣誉称号，酸汤制作原料
从江香禾糯、黄平线椒、凯里小黄姜认定为农产品地理标志产品，“亮欢寨”、“玉梦”、“酿三月”、“苗厨”、“潘小小”、“肖家园”、“老腾鱼酱酸”等一批企业品牌不断涌现。
据悉，这次大赛的举办是为了推动“凯里酸汤”区域品牌打造及产业技术创新，促进“凯里酸汤”产业高效发展，激励企业和个人在酸汤产业领域品牌设计方面的创新性和积极性，有效引导企业加强知识产权运用。
经过紧张激烈的角逐，最终，个人组金文、企业组贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司、宣传口号组“山里画里凯里，酸美酸爽酸汤”分别荣获个人组、企业组及宣传口号组一等奖。(李丽)
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