凯里市对城区小学校外供餐商家进行专项检查

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时间:2014-11-13 10:53:19 来源:黔东南信息港

　　本网讯 近日，凯里市教育局、食品药品监督管理办公室组成联合检查组对城区小学校外供餐商家供餐情况进行专项检查。检查组对凯里市富源宏餐饮管理有限公司、快乐老家生鲜火锅城、凯里市蜀园餐饮管理有限公司三家供餐商家进行实地查看。认真查看操作间的硬件投入、卫生状况、人员管理、食品储藏室及餐具等餐用设施，深入了解食品原料采购、贮藏等各环节情况。

　　检查结束后，检查组对凯里市城区小学校外供餐工作提出了要求：

　　一是采购的大宗食材粮油必须为包装粮油，不得购买转基因粮油，其中大米必须是国家标准二级及以上，油必须是国家标准三级及以上;

　　二是快乐老家生鲜火锅城、凯里市蜀园餐饮管理有限公司必须按市食品药品监督管理办公室要求在规定的时限内整改合格后供餐;

　　三是严格执行食品工作规范，确保所提供的食品放心安全，切实保障城区小学校外供餐的顺利进行。(凯里市政府办)

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