本网讯 当前正值旅游旺季,为确保游客吃得放心、玩得开心,严防食品安全事故的发生,8月21日,舟溪镇组织对辖区旅游景区开展食品安全专项检查。
检查中,工作人员对餐饮服务单位的经营许可、从业人员是否持有有效健康证、是否严格落实食品原料采购索证索票制度、是否按照要求对餐具饮具进行清洗消毒等进行重点查看,督促商家严格落实主体责任,不得采购来源不明的食品原料,严禁制作加工存在食品安全隐患的野菜、野果等。对小食品店在售食品生产日期、保质期,食品外观是否发霉、变质等进行仔细检查,告知经营人员要加强食品安全责任意识,严禁购销“三无”食品,要经常整理货架,及时清理超过保质期或变质等不合格食品。共检查餐饮服务单位12家,小食品店6家,发现问题2个,均已现场完成整改。
此次检查,进一步落实旅游景区经营者食品安全第一责任人的责任,及时发现并消除食品安全风险隐患,有效防控旅游景区食品安全事故的发生。
(信息员:杨朔俊)
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