二是突出重点，开展集中整治。以开学季为重点检查时段，对学生食堂和校园周边食品经营户、学生集体用餐配送单位开展专项检查，重点检查从业人员健康证持证情况、原料采购、加工制作、清洗消毒、生活饮用水、落实主体责任情况及学生集体用餐配送成品的运输车辆、温度、时间等是否符合规定。同时，加强校周边餐饮店、食品摊贩及食品生产小作坊的检查监管力度，严厉查处无证照经营及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品等违法行为。

　　三是创新方式，提升监管效能。积极推行智慧监管，充分运用黔食安 APP 对辖区学校食堂、餐饮配送单位及校园周边餐饮经营者开展监督检查，确保按省州要求检查覆盖率达100%。

　　四是多方联动，筑牢监管屏障。与学校签订《学校餐饮服务食品安全责任书》，督促学校对照《食品安全法》《贵州省食品安全条例》等相关法律法规，每周完成“学校食堂食品安全自查”工作，确保风险隐患排查彻底，严防校园食物中毒事故发生。同时，加强与教育、卫健、公安、消防等部门的沟通协作，定期或不定期对校园及周边食品经营单位开展经常性检查和专项整治，切实维护广大师生饮食安全和身体健康。

　　2024年以来，共检查学校食堂426家次，检查集体配餐单位21家次，校园周边食品经营户297家次，发现食品安全隐患114条，下达责令整改69份。目前，已整改合格69家，立案查处8件，行政约谈3家。

　　(曾继美)