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【家乡的味道】吃货们请注意!一大波黔东南特色美食诱惑来袭......

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时间:2019-06-23 17:52:48  来源:黔东南信息港  

爽滑酥嫩、入口即溶

口感饱满、回味悠长

酥脆香口、唇齿留香

色味俱佳、回味无穷

......

你最钟情的那道美味

给你带来的又是怎样感受与体验呢?

今天,小港就要带你走进

希尔顿欢朋酒店&朗鼎苗寨风情餐厅的厨房

看看那些餐桌上的珍馐

是怎样制作而成的!

 

  黄贵是朗鼎苗寨风情餐厅的主厨之一,他学厨多年、厨艺精湛,今天这一桌子佳肴就是他掌勺的。见记者走进了厨房,黄贵便对记者说:“今天我要做几道拿手菜给你瞧瞧!”

  他在厨房里来回穿梭,食材改刀、配好菜之后,就点起炉火、拿起大勺,正式开始制作美味了。翻炒、调味、制酱汁儿、摆盘……一道道色香味俱佳的精致菜肴就这样在黄贵的手中逐一诞生了。

  黄贵对湘黔菜,尤其对黔东南的特色菜很有研究。他除了会做地道的黔东南美食之外,还很喜欢钻研新菜品,新的烹饪方式、新的配料、新的摆盘……都是他平时工作之余与其他厨师经常讨论研究的。

  记者临走时,黄贵对记者说:“我回去再研究几道新菜品,下次你来,我给你做!”



















(以上就是黄贵掌勺的一桌菜)

  朗鼎苗寨风情餐厅的董事长王兰芬向记者介绍,郎鼎苗寨餐厅是苗郎云寨凯里总店的直营分店之一,餐厅设有卡座和包房,大小包房共12个,最大的包房可容纳30人,二楼餐厅能容纳300人,三楼宴会厅设有60桌酒席,可容纳600余人。

  餐厅停车方便,环境古朴典雅,颇具民族风情。另外,苗郎云寨的加盟分店目前有16家,分布于贵州、湖南、江西、福建各省。

  每到周六,餐厅设有长桌宴,到了晚上还有篝火晚会,与热情美丽的苗家姑娘一起品尝美食、饮苗家米酒、欢歌载舞。

  

  苗郎云寨凯里总店:位于G60沪昆高速凯里站出入口往凯里市区前行1公里希尔顿酒店二楼与品江山义工联合会三楼。

  可同时容纳千人用餐交通便利,整体面积达三千多平方米,二楼一千多平宴会大厅内,融合现代化音响和灯光设计,可提供大型例会、宴会、婚宴、娱乐聚会、长桌宴等服务,高档的设施、地道的湘黔味、优质的服务,是众多食客心中美味和品味的代名词。

  餐厅特色:少男少女身着民族服装唱着歌,在餐厅门口摆上地道的苗寨拦门酒,在餐桌上给每一位来宾献上苗家最高礼仪“高山流水”,让每一 个到来的贵宾真实的感受到我们苗家人的热情好客。

  主要经营:百年老坛酸汤鱼、酸汤牛肉、鸡、鸭、鸡等系列。

  直营分店:郎鼎苗寨(凯里希尔顿酒店楼二、三楼)、苗朗云寨、苗家恒灵酸汤鱼西江店(带住宿)。

  苗朗云寨(凯里总店)订座热线:0855-8578555


朗鼎苗寨民族风情餐厅·宴会厅

  位于凯开大道73号国际品牌酒店-凯里希尔顿欢朋酒店二楼民族风情餐厅朗鼎苗寨、三楼宴会厅,面积2800余平方,是贵州黔东南规模最大、档次最高的民族风情餐厅。

  餐厅毗邻凯里客运南站,高速凯里站出口,交通便捷,位置优越,设有大型停车场,可停靠旅游大巴。是黔东南旅游接待、商务宴请、亲朋欢聚、大型宴会、会议接待、酒会的绝佳去处。

  餐厅入眼尽是独具特色的民族建筑、图案、饰品,传统与现代,民族与时尚完美融合,装饰高端大气,民族风情浓郁。


  二楼民族风情餐厅:

  设有民族风情特色包房、优雅卡座、苗族长桌宴、民族风情表演舞台、民族风情长廊,质朴典雅的苗寨风格,为您呈现一场精彩绝伦的民族风情盛宴。

  三楼集大中小豪华宴会厅为一体,可同时容纳700余人用餐,豪华大气的现代风格,大中厅各设有高清显示屏幕,豪华声光设备的庆典舞台,为每一场庆典、宴会增光添彩。


  餐厅主推黔菜、湘菜、粤菜,国家级厨师主理,星级服务,大众消费!


色香味俱佳的特色美食

  置身于民族风味浓郁的餐厅,看五彩斑斓的民族服饰,满眼英俊俏丽的苗族小伙姑娘,欣赏动感优美的民族歌舞表演,品味极具民族特色美食,感受多彩苗族文化韵味!
 

订餐热线:0855-8355555

责任编辑:王莉【收藏】
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