在外工作一年多未回凯里的王先生，一天到行政中心一早餐店吃早餐时，对早餐店的变化感到陌生了：米粉的“哨子”不再是摆在顾客进门的门口供顾客选择，而是移到了店子的后部，密封加工。

　　当然，凯里市自创建国家卫生城市以来，城市各方面变化的不仅仅这些，城市的方方面面发生了变化。

　　蓝天碧水：江山气色来

　　建成区绿地面积达1353.45公顷，城市绿化覆盖率达37.34%，绿地率达31.48%——凯里变得更美了。这是凯里留给人的印象。

　　凯里市在创建国家卫生城市中，大力实施“蓝天碧水”工程，建设美丽凯里。为彻底解决煤烟型大气污染问题，凯里市委、市政府决定从2007年开始，逐步取缔小型燃煤锅炉和各类燃煤供热装置。对建成区2蒸吨以下燃煤供热装置进行清洁能源改造和取缔。通过实施“清洁能源”建设工程，全市共完成32台2蒸吨以下燃煤供热装置清洁能源改造工程，减少燃用原煤0.64万吨，减少二氧化硫排放0.0573万吨。

　　同时，为让凯里市民能呼吸清洁的空气，享受白云蓝天，市委、市政府还做好产业结构调整。近年来，凯里市相继拆除凯里制药厂2台4吨锅炉;完成凯里瑞安水泥有限公司、凯里制药厂等城区内污染严重企业的关、停和“退二进三”工作，从而有效减少了自然扬尘的污染。

　　凯里市还开展餐饮行业油烟污染整治，要求经营户按要求安装油烟控制器，调整风机、空调位置，控制噪声污染，对固废实施定点清倒，使用清洁能源。通过整治，市主城区主次干道557家已经安装油烟净化器312户，占总数的56%以上

　　凯里市积极开展了清水江流域水污染综合整治工作，2007年9月20日，全面关停了水污染物排放大户企业凯里造纸厂，年减排化学需氧量 2333吨，巴拉河水质由过去的劣于V类达到了现在的II类。建成了日处理能力为5万吨的凯里市第一城市生活污水处理厂(龙头河)和日处理能力为3万吨的凯里市第二城市生活污水处理厂(洗马河)。

　　现在，凯里市全年空气指数(API)优良率为95.8%%，城市生活污水处理率89.91%。

　　小餐饮店：不见旧时容

　　民以食为天，食以卫为先。凯里市在创建国家卫生城市中，加强对小餐饮店的整治。

　　2012年12月22日，凯里市小餐饮业及公共场所“五小”行业等场所专项整治工作全面启动。此次整治范围涉及全市建成区范围内各小餐饮店(小食品加工店)、公共场所“五小”行业、小网吧、夜市饮食及早餐摊点等场所的经营者和从业人员。要求各经营户必须按经营内容依法取得相关证照，做到亮证经营、遵纪守法。小餐饮店必须实行封闭式的前店后厨设置，做到店内布局合理，环境卫生整洁有序;禁止使用原煤，安全使用清洁卫生燃料;餐具消毒和“三防”(防蝇、防鼠、防尘)设施齐全有效;食品加工做到生熟分开、标识清楚、卫生安全。规范食品原料采购管理，建立完善台账档案。小食品加工店内加工场所必须做到布局合理、环境卫生整洁有序，“三防”设施齐全有效。

　　凯里市尤其重视小餐馆的整治，特别是小餐饮店前店后灶改造工作。2011以来年，创建国家卫生城市工作进入攻坚阶段，在这场创卫攻坚战役中，小餐饮店的规范整治及食品安全的监管是创卫工作中的主要指标体系和主战场。

　　经过一年来的大力整治，凯里市小餐饮行业的整治与规范工作已取得了阶段性成果，食品安全卫生有了明显改观：小餐饮店布局合理，基本达到“前店后灶”模式经营，整改达标率达98%以上，店面整洁干净，“三防”设施基本齐全;食品安全意识显著增强，都做到了统一亮证经营、统一信息公示，统一台帐登记，食品原料购进有索证索票，餐厨废弃物处置有去向;从业人员从业人员着装上岗，“两证”持证率大幅提高，持证率达98%以上;夜市摊点、早餐摊点和农贸市场熟食摊点的从业人员“两证”持证率达到96%,“三防”设施改造基本达标。

　　健康教育:观念时时新

　　经常掏耳朵有害。钥匙串上挂有一个小掏耳勺、喜欢有事无事拿出来掏一下的吴先生从健康教育中得到了这一认识，之后，将掏耳勺弃之。

　　凯里市在创建国家卫生城市中，加强对市民的健康知识教育，让市民有一个健康的生活方式。

　　近年来，凯里市健康教育工作围绕卫生工作的中心任务，大力开展社区、城中村及城乡结合部、机关事业单位、医院、学校、工矿企业、建筑工地、公共场所、窗口单位、特殊行业等领域的健康教育，引导群众移风易俗，改变不良的生活方式及习惯，倡导文明健康的生活方式，树立健康理念。

　　通过健康教育，市民的一些观念得到了改变，一些不健康的生活方式得到了改变， 居民健康基本知识知晓率达82.9%，健康生活方式与行为形成率达80.1%，基本技能掌握率达79.4%。

　　随着创建国家卫生城市的纵深推进，凯里市正向国家卫生城市迈进!( 李茂奎)